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Fermentación de la sidra y técnicas • Sidra artesanal
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Sidra - EcuRed
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Fermentación de la Sidra – LadyGastro
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LA FERMENTACIÓN - Loca por la Sidra
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La química de la sidra | ¡Toca comer!
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La sidra es la bebida que resulta de la fermentación alcohólica del jugo  recién obtenido de manzanas, pudiendo contener hasta un 10% de… | Instagram
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Selección de levaduras para la elaboración de sidras naturales espumosas  por el método tradicional o “Champenoise” (I). Servicio Regional de  Investigación y Desarrollo Agroalimentario
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