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Le Poulet à la Crème de Georges Blanc - Georges Blanc
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Le chef Georges Blanc a réinventé la cuisine traditionnelle française en proposant des plats généreux, gourmands, et surtout, savoureux, dont le fameux poulet au vin jaune, qu'on appelle aussi poulet aux morilles.
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Georges Blanc nous livre ses secrets sur la Volaille de Bresse
